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Matt Kingsley

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Matt Kingsley jugó en la portería para el equipo de su pueblo, Turton, antes de fichar por el Newcastle United en 1898. Desarrolló una buena reputación como uno de los mejores porteros de Primera División y en 1901 fue recompensado con su primera y única internacionalidad ante Gales. Kingsley mantuvo la portería a cero con Inglaterra ganando 6-0. Fue el primer jugador de Newcastle en representar a su país. En 1904 Kingsley fue contratado por Syd King para reemplazar al internacional galés Fred Griffiths. El 17 de marzo de 1905, Matt Kingsley fue visto pateando al ex Hammer, Herbert Lyon durante el juego contra Brighton & Hove Albion. Esto provocó una invasión de multitudes y casi se produjo un motín antes de que Kingsley fuera expulsado y Lyon fuera sacado del campo. los Stratford Express informó: "Tan pronto como el árbitro señaló el centro, el arquero del West Ham corrió hacia el Lyon y lo pateó al suelo, y las cosas parecían feas para el arquero internacional, a quien el árbitro ordenó levantarse del terreno, pero los oficiales de Brighton , con un grupo de policías, actuó con prontitud y lo escoltó fuera de la arena de juego antes de que se usara la violencia ". Fue el último partido que Kingsley jugó para West Ham y después de completar su suspensión fue transferido a Queen's Park Rangers. También jugó para Rochdale y Barrow antes de retirarse del fútbol.


Matt Kingsley: Newcastle & # 039s primer internacional con Inglaterra

La semana pasada echamos un vistazo a una ex estrella del Newcastle United y del West Ham llamado Bryan & # 8216Pop & # 8217 Robson, y esta semana recordamos a otro hombre que resultó tanto para los Magpies como para los Hammers, pero más de la mitad de un siglo antes. A diferencia de Robson, Matt Kingsley fue internacional con Inglaterra y, al hacerlo, se convirtió en el primer hombre en ganar un partido internacional con la selección inglesa mientras jugaba para el Newcastle United.

Nacido en Bolton en septiembre de 1874, comenzó a jugar al fútbol como aficionado con su equipo local Edgworth, pero pronto se unió a su equipo más ilustre de la ciudad natal de Turton. Después de haber sido un equipo muy decente en las dos décadas posteriores a su fundación en 1871, Turton sufrió una caída en desgracia después de que la FA cedió y permitió el profesionalismo dentro del fútbol. Siguieron siendo aficionados y, como tales, perdieron a muchos de sus mejores jugadores.

Perderían una de sus estrellas una vez más en 1896, cuando su joven y prometedor portero Matt Kingsley se dirigió a Darwen. El profesionalismo que había sido tan perjudicial para Turton había sido promovido por Darwen. Se cree que el equipo de Lancashire tuvo a los dos primeros futbolistas profesionales en sus registros en 1879, lo que fue motivo de mucha controversia desde que llegaron a los cuartos de final de la Copa FA ese año. Habían descendido en 1894, dos años antes de que Kingsley se uniera al club, pero permanecieron en Segunda División.

Fue en 1898 cuando dejó Darwen para unirse al recién ascendido equipo de Primera División Newcastle United. Pasaría los siguientes seis años en el noreste con Newcastle, consolidándose como uno de los mejores porteros de Primera División. En ese tiempo, acumuló 180 apariciones para los Urracas, ya que pasaron de debutantes y aspirantes de Primera División, a ser una verdadera fuerza dentro del juego inglés.

La temporada 1901-02 fue un punto culminante tanto para Kingsley como para el club, ya que registraron su mejor resultado en la liga de la 3ª en la Primera División, además de alcanzar los cuartos de final de la Copa FA. Kingsley concedió solo 34 goles en 34 partidos de liga esa temporada, lo que hace que su gol sea el más impenetrable de la división. Si los premios & # 8216Golden Glove & # 8217 hubieran existido en ese entonces, el tapón de tiro corto y pesado seguramente habría estado en disputa.

22 de abril de 1911: Vista general de la final de la Copa FA de 1911 en curso entre Bradford City y Newcastle United en Crystal Palace. El partido terminó en un empate sin goles y se repitió en Old Trafford, donde Bradford ganó 1-0.

Fue en la temporada anterior a esa cuando Kingsley se convirtió en Newcastle & # 8217 en el primer internacional de Inglaterra en la historia, a la edad de 26 años. en marzo de 1901, los selectores de Inglaterra dieron el visto bueno a Kingsley. El partido en cuestión fue el segundo de Inglaterra en el campeonato local británico de 1901, contra un equipo de Gales que imponía respeto.

El juego se llevaría a cabo en un entorno familiar para Kingsley, en Newcastle & # 8217s St. James & # 8217 Park. Los galeses viajaron hasta Tyneside tras un empate meritorio contra Escocia, pero encontraron a un equipo de Inglaterra en forma inspirada, liderado por su talismán Steve Bloomer. Magnífico futbolista y prolífico goleador, Bloomer fue el máximo goleador de Primera División, y ofreció una clase magistral en St. James & # 8217 Park, anotando cuatro goles en la victoria por 6-0 de los Tres Leones.

Kingsley nunca volvería a recibir otro partido internacional para Inglaterra, por lo que su carrera internacional comenzó y terminó con un récord de un partido internacional, una victoria y una portería a cero en una victoria por 6-0. Dejó Newcastle para unirse al West Ham en 1904, donde pasó una sola temporada. Los Hammers no se convirtieron en miembros de la Liga de Fútbol hasta después de la Primera Guerra Mundial en 1919, por lo que la única campaña de Kingsley llegó en la División Uno de la Liga del Sur, donde terminaron 13º.

Su carrera en West Ham terminó en la ignominia, ya que estuvo involucrado en un incidente violento durante un partido contra Brighton & amp Hove Albion. El ex internacional se había involucrado en un choque con Brighton & # 8217s Herbert Lyon, quien había sido jugador del West Ham la temporada anterior. Kingsley & # 8216 corrió en Lyon y lo pateó al suelo & # 8217, según The Stratford Express, y el árbitro le dio sus órdenes de marcha. Siguió una invasión del campo, y Kinglsey tuvo que ser escoltado fuera del campo de juego por la policía.

Ese fue el último partido que jugó para el West Ham, y poco después se le impuso la suspensión de la FA. Kingsley pasó a tener breves períodos con Queens Park Rangers, Barrow y Rochdale, mientras se acercaba a un regreso a casa. Poco después de su retiro del juego, comenzó a trabajar como vigilante nocturno para la firma textil de Manchester Calico Printers & # 8217 Association. Kingsley se alistó como cantero durante la guerra y más tarde se unió a los Royal Engineers como zapador en 1917. Según el censo de 1939, su puesto de trabajo aparece como & # 8216general obrero & # 8217. Kingsley murió en Leigh en 1960, a los 85 años.


Matt Kingsley asume oficialmente el cargo de entrenador de fútbol de Anclote

Anclote no tuvo que buscar muy lejos para encontrar a su segundo entrenador de fútbol en la historia de la escuela. Matt Kingsley, quien ha sido el coordinador defensivo de los Sharks desde que la escuela abrió en 2009, fue nombrado oficialmente entrenador en jefe el lunes. Reemplaza a Matt Wicks, quien recientemente fue nombrado director atlético del condado de Pasco.

"Es muy emocionante", dijo Kingsley. "Supongo que se podría decir que soy el último entrenador (de fútbol original) que queda en pie. Ha sido un sueño para mí ser entrenador en jefe".

Kingsley, de 43 años, pasó la primavera pasada como entrenador asistente en Fivay, pero regresó a Anclote poco después.

No tiene mucho tiempo para hacer la transición de asistente a entrenador en jefe. Las prácticas de primavera comienzan la próxima semana. Anclote tuvo marca de 4-6 la temporada pasada. Kingsley dijo que espera que entre 40 y 50 jugadores practiquen en la primavera. También dijo que es poco probable que contrate a un coordinador defensivo en la primavera, pero espera tener uno nombrado al comienzo de la temporada de otoño.

Kingsley admite que el momento no es el ideal, pero su familiaridad con el programa debería facilitar la transición.

"Realmente solo tenemos cuatro días de trabajo sólido antes de que comience", dijo Kingsley, quien jugó fútbol americano en Ridgewood. "Pero no es como si estuviéramos instalando un nuevo sistema. Todos los niños están familiarizados con lo que estamos haciendo. Tuvimos una buena actuación en la sala de pesas esta temporada baja. Hay muy buena química. Realmente creo que hacer bien."


Matt Kingsley: Newcastle & # 8217s primer internacional con Inglaterra

22 de abril de 1911: Vista general de la final de la Copa FA de 1911 en curso entre Bradford City y Newcastle United en Crystal Palace. El partido terminó en un empate sin goles y se repitió en Old Trafford, donde Bradford ganó 1-0.

La semana pasada echamos un vistazo a una ex estrella del Newcastle United y del West Ham llamado Bryan 'Pop' Robson, y esta semana recordamos a otro hombre que participó tanto de los Magpies como de los Hammers, pero más de medio siglo antes. . A diferencia de Robson, Matt Kingsley fue internacional con Inglaterra y, al hacerlo, se convirtió en el primer hombre en ganar un partido internacional con la selección inglesa mientras jugaba para el Newcastle United.

Nacido en Bolton en septiembre de 1874, comenzó a jugar al fútbol como aficionado con su equipo local Edgworth, pero pronto se unió a su equipo más ilustre de la ciudad natal de Turton. Después de haber sido un equipo muy decente en las dos décadas posteriores a su fundación en 1871, Turton sufrió una caída en desgracia después de que la FA cedió y permitió el profesionalismo dentro del fútbol. Siguieron siendo aficionados y, como tales, perdieron a muchos de sus mejores jugadores.

Perderían una de sus estrellas una vez más en 1896, cuando su joven y prometedor portero Matt Kingsley se dirigió a Darwen. El profesionalismo que había sido tan perjudicial para Turton había sido promovido por Darwen. Se cree que el equipo de Lancashire tuvo a los dos primeros futbolistas profesionales en sus registros en 1879, lo que fue motivo de mucha controversia desde que llegaron a los cuartos de final de la FA Cup ese año. Habían descendido en 1894, dos años antes de que Kingsley se uniera al club, pero permanecieron en Segunda División.

Fue en 1898 cuando dejó Darwen para unirse al recién ascendido equipo de Primera División Newcastle United. Pasaría los próximos seis años en el noreste con Newcastle, consolidándose como uno de los mejores porteros de Primera División. En ese tiempo, acumuló 180 apariciones para los Urracas, ya que pasaron de debutantes y aspirantes de Primera División, a ser una verdadera fuerza dentro del juego inglés.

La temporada 1901-02 fue un punto culminante tanto para Kingsley como para el club, ya que registraron su mejor resultado en la liga de la 3ª en la Primera División, además de alcanzar los cuartos de final de la Copa FA. Kingsley concedió solo 34 goles en 34 partidos de liga esa temporada, lo que hace que su gol sea el más impenetrable de la división. Si los premios "Guante de Oro" hubieran existido en ese entonces, el tapón de tiro corto y pesado seguramente habría estado en disputa.

22 de abril de 1911: Vista general de la final de la Copa FA de 1911 en curso entre Bradford City y Newcastle United en Crystal Palace. El partido terminó en un empate sin goles y se repitió en Old Trafford, donde Bradford ganó 1-0.

Fue en la temporada anterior a esa cuando Kingsley se convirtió en el primer internacional de Inglaterra de Newcastle, a la edad de 26 años. El tapón de tiro de Southampton, Jack Robinson, era ampliamente considerado como la primera opción de Inglaterra entre los palos en ese momento, pero en marzo de 1901, los selectores de Inglaterra dieron el visto bueno a Kingsley. El partido en cuestión fue el segundo de Inglaterra en el British Home Championship de 1901, contra un equipo de Gales que inspiraba respeto.

El juego se llevaría a cabo en un entorno familiar para Kingsley, en el St. James 'Park de Newcastle. Los galeses viajaron hasta Tyneside tras un empate meritorio contra Escocia, pero encontraron a un equipo de Inglaterra en forma inspirada, liderado por su talismán Steve Bloomer. Magnífico futbolista y prolífico goleador, Bloomer fue el máximo goleador de Primera División, y realizó una clase magistral en St. James 'Park, anotando cuatro goles en la victoria por 6-0 de los Tres Leones.

Kingsley nunca volvería a recibir otro partido internacional con Inglaterra, por lo que su carrera internacional comenzó y terminó con un récord de un partido internacional, una victoria y una portería a cero en una victoria por 6-0. Dejó Newcastle para unirse al West Ham en 1904, donde pasó una sola temporada. Los Hammers no se convirtieron en miembros de la Liga de Fútbol hasta después de la Primera Guerra Mundial en 1919, por lo que la única campaña de Kingsley fue en la División Uno de la Liga del Sur, donde terminaron 13º.

Su carrera en West Ham terminó en la ignominia, ya que estuvo involucrado en un incidente violento durante un partido contra Brighton & amp Hove Albion. El ex internacional se había visto envuelto en un choque con Herbert Lyon del Brighton, que había sido jugador del West Ham la temporada anterior. Kingsley "corrió hacia Lyon y lo pateó al suelo", según The Stratford Express, y el árbitro le dio las órdenes de marcha. Siguió una invasión del campo y Kinglsey tuvo que ser escoltado fuera del campo de juego por la policía.

Ese fue el último partido que jugó para el West Ham, y poco después se le impuso la suspensión de la FA. Kingsley pasó a tener breves períodos con Queens Park Rangers, Barrow y Rochdale, mientras se acercaba a un regreso a casa. Poco después de su retiro del juego, comenzó a trabajar como vigilante nocturno para la firma textil de Manchester Calico Printers ’Association. Kingsley se alistó como cantero durante la guerra y más tarde se unió a los Royal Engineers como zapador en 1917. Según el censo de 1939, su puesto de trabajo figura como "trabajador general". Kingsley murió en Leigh en 1960, a los 85 años.


Matt Kingsley: Newcastle United y primera convocatoria de la selección nacional inglesa n. ° 8217

Que un futbolista sea convocado para su selección es un gran logro y, sin duda, es un logro que vale la pena celebrar. Newcastle United e Inglaterra han tenido una dinámica única en los últimos años, en particular Jamaal Lascelles y Jonjo Shelvey no han hecho apariciones para los Tres Leones esta temporada. Pero no siempre fue así, y todo empezó en marzo de 1901.

Matt Kingsley fue el primer Magpie en ser convocado por el equipo inglés, y el portero ayudó a asegurarse de que el resultado fuera memorable. Inglaterra derrotó a Gales 6-0 en el British Home Championship, cuando Kingsley logró una portería a cero en su primer partido internacional.

Lo interesante de ese fantástico comienzo fue que no solo fue su última hoja limpia internacional, sino también su última aparición internacional. A pesar de seis años de trabajo productivo en Tyneside, Kingsley no volvería a formar parte del equipo de Inglaterra.

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Kingsley fue el tapón de tiros clave para un equipo de Toon que comenzaba a establecerse como una potencia en Primera División.

Haría 180 apariciones en la liga para el United, y también fue parte de grandes demostraciones en la Copa FA.

Sin embargo, su tiempo con las urracas eventualmente terminaría debido a una futura leyenda en la posición del portero.

Lawrence se hace cargo

Jimmy Lawrence se convirtió en el portero de primera opción en 1904 y jugaría un récord de 496 juegos para Newcastle.

La vergüenza para Kinglsey fue que también fue el momento en que el equipo obtuvo un gran éxito, ya que Lawrence fue el portero de tres títulos de liga y su triunfo en la final de la Copa FA sobre Barnsley en 1910.

A pesar de los elevados estándares que vinieron después de que se fue al West Ham, Kingsley siempre tendrá ese lugar especial en la historia del club.

Puede que Jamaal Lascelles y Jonjo Shelvey sean los siguientes, pero el camino del Newcastle United a Inglaterra lo formó el destacado trabajo de Matt Kingsley hace más de un siglo.


Company-Histories.com

Dirección:
30100 Telegraph Road, Suite 251
Bingham Farms, Michigan 48025
ESTADOS UNIDOS.

Estadísticas:

Empresa privada
Incorporado: 1980 como Deli Unique
Empleados: 753
Ventas: $ 42 millones (2004)
NAIC: 722110 Restaurantes de servicio completo 722320 Caterings 722211 Restaurantes de servicio limitado 311812 Panaderías comerciales


Perspectivas de la empresa:
Matt Prentice Restaurant Group (MPRG) ofrece buena comida, un ambiente único y un servicio impecable dentro de una variedad de restaurantes elegantes, informales y delicatessen ubicados en el sureste de Michigan. MPRG es también la empresa de catering privada más grande de Michigan, con una variedad de instalaciones que albergan eventos para varios cientos de invitados.


Fechas clave:
1980: Matt Prentice funda Deli Unique en Royal Oak, Michigan.
1984: Prentice abre Caf & eacute Jardin en Somerset Mall con la ayuda del propietario Sam Frankel.
1986: Sebastian's abre en Somerset, la compañía forma una operación de productos al por mayor.
1990: Morels: A Michigan Bistro abre en Bingham Farms.
1993: Se abre la fábrica de pan de masa fermentada en Pontiac.
1998: Nuevas aperturas de restaurantes incluyen Portabella, No. VI Chop House, Duet, Flying Fish Tavern.
2001: La empresa comienza a ofrecer servicios de catering para ferias de automóviles para Ford Motor Company.
2002: Se abre el restaurante kosher Milk & amp Honey.
2004: Se abre Coach Insignia, ubicado en lo alto del Renaissance Center de Detroit.
2005: La empresa pasa a llamarse Matt Prentice Restaurant Group.

Matt Prentice Restaurant Group administra más de una docena de restaurantes en el área metropolitana de Detroit, Michigan, y también opera una de las empresas de catering más grandes del estado. Los conceptos de la firma van desde el discreto Deli Unique y Flying Fish Tavern hasta el exclusivo Morels: A Michigan Bistro, Shiraz y Coach Insignia, ubicado en el piso 71 del emblemático Renaissance Center de Detroit. El negocio de catering de la compañía atiende a varios hoteles, templos y residencias para personas mayores, así como a eventos especiales en toda el área.

El homónimo y fundador de Matt Prentice Restaurant Group creció en Royal Oak, un suburbio de Detroit, donde se propuso convertirse en chef profesional. Ingresó al Culinary Institute of America para aprender el oficio, pero renunció un año después del programa de dos años debido a dificultades financieras y problemas de salud familiar, y regresó a casa para trabajar en un restaurante local.

Las habilidades de gestión y cocina de Prentice pronto impresionaron a su jefe, y se le asignó el trabajo de dirigir una sucia tienda de delicatessen en las cercanías de Oak Park. Trabajó duro para mejorarlo, pasó muchas noches pintando y reparando equipos, pero después de un año el propietario anunció que cerraría. En lugar de desperdiciar su arduo trabajo, Prentice, de 20 años, decidió comprarlo y, después de obtener fondos de los inversores y liquidar las deudas del antiguo propietario, lo reabrió como Deli Unique. El menú a un precio razonable incluía platos gourmet como Beef Wellington y Flaming Duck, que Prentice cocinaba junto a la mesa con las luces bajas para darle un efecto.

El restaurante revivido pronto demostró ser un éxito, y su negocio creció con la adición de bandejas de comida para llevar y un servicio de catering. Una asignación, para un abogado en el adinerado suburbio de West Bloomfield, llevó a la recomendación de Prentice a Sam Frankel, propietario de Somerset Mall, que buscaba reemplazar un restaurante que fallaba en medio de su centro comercial.

En 1984, con fondos de Frankel, Prentice abrió Le Caf & eacute Jardin y una operación de comida para llevar gourmet, La Cuisine Jardin, en el centro comercial. Le fue bien, y dos años después convenció al desarrollador para que le permitiera abrir otro restaurante, Sebastian's, en el espacio donde había estado un competidor ahora cerrado. Sin embargo, el primer intento de Prentice en un establecimiento de comedor formal fue una decepción relativa, y posteriormente trabajó para mejorar su capacidad para administrar varios negocios a la vez. En 1986, la compañía formó una unidad de productos al por mayor, GW Produce, y en 1987 vio la apertura de un segundo Deli Unique en West Bloomfield. En 1989, Prentice se hizo cargo de la administración del Plaza Deli en Southfield, Michigan, que luego compró.

En 1990, Prentice volvió a intentar la buena mesa, y esta vez conectó un jonrón. Morels: A Michigan Bistro, ubicado en el suburbio de Bingham Farms, en Detroit, ofreció cocina regional y obtuvo excelentes críticas de los críticos de restaurantes locales. Prentice también abrió un Deli Unique al lado y Unique Restaurant Corporation (URC), como se conoce ahora a la empresa, instaló allí su sede.

El año 1991 vio a Sebastian reelaborado en el Sebastian's Grill más informal, y la apertura de Tavern on 13 en Birmingham, que tomó el lugar de un restaurante fallido en el mismo espacio. A estas alturas, la empresa tenía 500 empleados.

En 1992, URC vendió el Deli Unique original en Oak Park, y en 1993 la compañía abrió una panadería de 11,000 pies cuadrados llamada Sourdough Bread Factory en Pontiac y compró una planta de 20,000 pies cuadrados para su unidad de productos en crecimiento. Ese mismo año, Table Tavern, orientada a la familia, debutó en Sterling Heights, pero no fue un éxito y cerró en menos de un año. También en 1993, Bruschetta Caf & eacute abrió en Oakland Mall, y el exclusivo restaurante italiano Trattoria Bruschetta debutó en el Hotel Baronette en Novi. Al igual que los otros restaurantes de Prentice, habían sido adquiridos después de fallar bajo una administración diferente, y pudo tomar el control con una inversión mínima.

A mediados de 1994, la panadería de URC comenzó a vender su pan a través de puntos de venta minoristas, habiendo comenzado a abastecer los restaurantes de la empresa y los vuelos con cena de Northwest Airlines con origen en Detroit. La unidad Unique Catering de la empresa también estaba creciendo en este momento. Prestó servicio a las instalaciones para banquetes en Morel's (120 asientos), Hotel Baronette (300 asientos), Temple Israel en West Bloomfield (600 asientos), y se estaba preparando para agregar Temple Shir Shalom en West Bloomfield. Para 1994, la división de restauración y catering de la empresa recibió $ 18,8 millones, la unidad de productos agrícolas $ 4,4 millones y la panadería $ 1 millón.

En febrero de 1995, la firma abrió un nuevo restaurante llamado America, que reemplazó a un restaurante fallido en Royal Oak. Ubicado en Woodward Avenue, fue el sitio de más alto perfil de URC hasta la fecha. Unos meses más tarde, se inauguró Relish en Farmington Hills, y en diciembre, Sourdough Caf & eacute, con pan y panecillos de la panadería de la firma, debutó en el Summit Place Mall. La compañía también logró un gran éxito durante el año cuando contrató a la experta en vinos Madeline Triffon lejos del restaurador rival Jimmy Schmidt. Triffon fue la primera mujer estadounidense certificada como Master Sommelier por la Corte Británica de Master Sommeliers y una de las menos de 50 personas designadas en los Estados Unidos.

La combinación de una ubicación menos que ideal y un menú demasiado progresista llevó al cierre de América en noviembre de 1996, y los miembros de su personal fueron transferidos a Relish. A principios del año siguiente, URC abrió Northern Lakes Seafood Co. y un nuevo Deli Unique en el exclusivo suburbio de Birmingham en Detroit. Ambos estaban ubicados en un hotel renovado, el Kingsley Inn. Northern Lakes tenía capacidad para 260 personas e incluía una barra de ostras y vodka, mientras que la tienda de delicatessen tenía capacidad para 80 personas, y la mayor parte de su negocio consistía en pedidos de comida para llevar y bandejas de catering. También durante 1996, la firma gastó $ 500,000 renovando las salas de banquetes de Relish y creando un atrio y un jardín allí. En ese momento, URC tenía un horticultor de tiempo completo en el personal para atender este y varios otros espacios llenos de plantas en sus restaurantes.

La expansión en curso de la compañía la dejó crónicamente escasa de personal calificado, y para atraer nuevos empleados y reducir la rotación, la empresa proporcionó numerosos beneficios, incluidas vacaciones pagas, seguro médico y un plan de pensión 401 (k). En septiembre de 1997, URC agregó un pago de suplemento de cuidado diurno de $ 2 por hora para los empleados a tiempo completo con niños. Prentice también otorgó participaciones de propiedad en sus restaurantes a sus altos gerentes, aumentando su compromiso con el éxito de cada operación.

Varios restaurantes abiertos en 1998

El año 1998 fue un año ajetreado para URC. En enero, la empresa pagó 205.000 dólares por un restaurante de West Bloomfield llamado Memphis Smoke, que se convirtió en el restaurante informal de mariscos Flying Fish Tavern varios meses después. La taberna de la 13 pronto se convirtió también en una segunda taberna de peces voladores. En la primavera, Sebastian's Grill se trasladó a una nueva ubicación en Somerset Mall y volvió a abrir como Portabella, que sirve comida italiana. La primera ubicación de la compañía en el centro de Detroit, Duet, abrió a fines de mayo cerca del histórico Orchestra Hall. Su menú ofrecía maridajes ("duetos") de platos como mariscos y bistec. Más tarde se abrió un nuevo Deli Unique al lado.

También en 1998, URC convirtió Trattoria Bruschetta en el Hotel Baronette en el No. VI Chop House and Lobster Bar. Pronto se convirtió en un destino popular para los ejecutivos de negocios, muchos de los cuales estaban en la ciudad para reuniones relacionadas con la industria automotriz. En poco tiempo, el restaurante promediaba 4 millones de dólares en ventas anuales, cuatro veces más de lo que había logrado el concepto anterior.

En diciembre de 1998, la compañía abrió un restaurante de fideos de estilo asiático, Fusion, para reemplazar el fracasado Relish. URC también demandó a los propietarios del Summit Place Mall por su promesa incumplida de realizar renovaciones. El Sourdough Caf & eacute de la empresa, que había estado perdiendo dinero allí desde su apertura, había cerrado. Para 1998, la empresa tenía ingresos por 38 millones de dólares y el número de empleados ascendía a 1.000.

En agosto de 1999, URC otorgó la licencia del nombre Deli Unique al MotorCity Casino, que abriría una tienda de delicatessen las 24 horas con capacidad para 150 personas. En otoño se vendió la taberna Flying Fish Tavern en West Bloomfield y la conversión de Fusion en un -operación de catering.

En enero de 2000, la empresa ordenó que sus 250 cocineros y lavaplatos fueran vacunados contra el virus de la hepatitis A, y los nuevos empleados se vacunarían en el futuro. Matt Prentice había tenido la enfermedad cuando era niño y era un problema recurrente en el negocio del servicio de alimentos, especialmente en el área de Detroit, donde una persona había muerto recientemente a causa de una infección transmitida por los alimentos. La medida, que le costaría a la empresa 30.000 dólares, se hizo para proteger tanto a los trabajadores como a la clientela de la empresa.

En marzo de 2000, URC asumió la administración de cuatro restaurantes en el complejo de cines Star Southfield de Ark Restaurant Corp. de Nueva York, que había gastado $ 14 millones en renovaciones antes de retirarse. En mayo, se reabrió el restaurante mexicano Volcano Grill, pero el negocio fue lento y el debut de Mash, que ofrecería solo platos a base de papa, se retrasó. Una cervecería que haría cerveza en el lugar y un restaurante de pizza por porción estaban programadas para completar la oferta, pero a fines de febrero de 2001 Prentice abandonó estos proyectos junto con Mash, que nunca abrió.

En 2001, Ford Motor Company eligió a URC como consultor de marca para sus exhibiciones de automóviles en los Estados Unidos. Durante el año, la firma atendió el Salón Internacional del Automóvil de Norteamérica en Detroit y el Salón del Automóvil de Nueva York.

El año 2001 también vio un esfuerzo de cabildeo encabezado por Prentice para hacer que el estado de Michigan cambiara una ley arcaica que prohíbe al personal probar vino en el trabajo. Había impulsado a la asociación estatal de restaurantes a tomar medidas después de enterarse de que era ilegal que sus empleados probaran vino en el trabajo, lo que consideraba esencial para que asesoraran adecuadamente a sus clientes. El proyecto de ley fue firmado en julio por el gobernador de Michigan, John Engler.

Además de administrar sus restaurantes, Prentice también encontró tiempo para trabajar con varias organizaciones benéficas. En octubre de 2000, formó el Programa de recursos de productos agrícolas variados, que distribuía alimentos sobrantes a los hambrientos, y también había trabajado con Share our Strength, Forgotten Harvest, el banco de alimentos del condado de Oakland y Gleaners.

En las semanas posteriores a los ataques terroristas del 11 de septiembre de 2001, el negocio de la empresa decayó drásticamente debido a que los estadounidenses temerosos se quedaron en casa. Las ventas ya habían disminuido debido a una reciente recesión económica, que afectó especialmente al negocio de catering de la empresa. Debido al aumento de la tasa de desempleo, URC pudo, por primera vez en su historia, tener todos sus restaurantes completamente equipados con personal calificado.

Restaurante de productos lácteos añadido en 2002

En febrero de 2002, la compañía abrió un restaurante de lácteos kosher, Milk & amp Honey, en el Centro Comunitario Judío en West Bloomfield Township, donde había estado brindando servicios de catering desde 2000. La cocina del restaurante seguía estrictas leyes dietéticas judías, y un inspector especial fue empleado para certificar el cumplimiento. Milk & amp Honey se lanzó en parte a los vegetarianos, y se estimó que la mitad de su negocio provenía de fuera de la comunidad judía. Más tarde, el restaurante comenzó a servir comidas en los apartamentos Meer y Hecht para personas mayores.

En julio de 2002, la firma cerró el Deli Unique al lado de Morel's. Fue reemplazado en octubre por un restaurante de carnes de lujo llamado Shiraz, que presentaba vinos elaborados con la uva que da nombre al restaurante.

A principios de 2003, URC, todavía afectado por la recesión económica, recortó los beneficios de salud de sus empleados. Se cancelaron tanto la cobertura dental como la de medicamentos recetados, y se pidió a los trabajadores por hora que pagaran un tercio de sus primas de atención médica. La medida afectaría solo a unos 200 de los ahora 800 empleados de la compañía, ya que muchos ya tenían cobertura de los empleadores de sus cónyuges, no habían trabajado el tiempo suficiente para obtener estos beneficios o no trabajaban a tiempo completo. A pesar de los recortes, el programa de beneficios de URC fue aún más generoso que el promedio de la industria.

En mayo de 2003 se cerraron los dos restaurantes de la firma en el centro de Detroit, el Deli Unique y el Duet. Habían sido condenados por la falta de tráfico peatonal en la ciudad, con negocios vinculados en gran medida a eventos especiales en el área como conciertos y juegos de pelota. Un apagón masivo en agosto también hizo que la empresa perdiera decenas de miles de dólares en alimentos, aunque Prentice y su personal trabajaron muchas horas extra para asegurarse de que todos los eventos de catering programados se desarrollaran sin problemas.

En el otoño, se llegó a un acuerdo con General Motors para hacerse cargo de un restaurante cerrado en la sede de la corporación en el Renaissance Center de 72 pisos en el centro de Detroit. Después de meses de negociaciones, GM acordó cubrir la mayoría de los costos de renovación, que eran más caros debido a la ubicación elevada del restaurante, además de basar el alquiler en un porcentaje de los ingresos.

El nuevo concepto de Prentice se llamó Coach Insignia, cuyo nombre fue tomado de un tipo de vino elaborado por Fisher Vineyards, dirigido por el nieto del fundador de la antigua división de GM Fisher Body. Los vinos de Fisher se presentarían en la bodega de 250.000 dólares del restaurante, supervisada por Madeline Triffon. El menú solo para la cena incluiría platos de carne, mariscos y pollo. El espacio circular de Coach Insignia alguna vez había girado lentamente para brindar a los comensales una vista panorámica de Detroit y sus alrededores, pero Prentice decidió abandonar esta función para permitir más mesas y un mejor servicio de comidas. Además de 220 asientos en dos pisos, el espacio también ofrecía asientos para banquetes para 110 y comedores privados.

En febrero de 2004, URC cerró Caf & eacute Jardin, y en abril del mismo año la firma abrió su primer brewpub, Thunder Bay Brewing Co., en Great Lakes Crossing Mall en Auburn Hills. Reemplazó a Alcatraz Brewing Co., que estaba cerrado. En el verano, Coach Insignia comenzó a operar, obteniendo críticas de cuatro estrellas tanto de Detroit News como de Detroit Free Press.

El año 2005 vio a la firma comenzar a operar como Matt Prentice Restaurant Group para reflejar la alta visibilidad de su propietario en la comunidad, así como para distinguirla de otras compañías con "Unique" en sus nombres. Plans were also underway for the Portabella restaurant to close in late spring, with a new brewpub featuring soul food and live jazz music, Etouffe, set to open in the summer at the Star Southfield Entertainment Complex.

After a quarter-century, the Matt Prentice Restaurant Group had grown from a single delicatessen into one of the Detroit area's largest restaurant management and catering firms. With offerings that ranged from unpretentious deli fare to some of the city's most highly acclaimed food and wine, the firm had established itself as one of the most respected organizations of its type in the Midwest.

Principal Subsidiaries: MPRG Off Premise Catering Sourdough Bread Factory.

Principal Competitors: Cameron Mitchell Restaurants Epoch Restaurant Group Andiamo Restaurant Group Forte Belanger Catering.

  • Anglebrandt, Gary, "Thinking Like a Chef: Restaurateur Prentice Helps Soup Kitchens Get Most from Budgets," Crain's Detroit Business , November 25, 2002, p. 1.
  • Blassingame, Kelley M., "Serving a Benefits Buffet: Prentice Offers Unparalleled Benefits Smorgasbord for Restaurant Staff," Employee Benefit News , October 1, 2003.
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Fuente: Directorio internacional de historias de empresas, vol. 70. St. James Press, 2005.


Friends, Naseem here. Don’t worry, this won’t be another one of those messages that starts with “these are challenging times…” * I’ve been off social media for a while — collecting my thoughts, changing diapers, etc. While I’ve been writing new songs and we as a band have been messing around with them, it has taken a…

Last week, I sent you all an email indicating that there’d be two changes going forward. The first is that Travis is taking a break, and Benny is resuming duties hitting things really hard.* Here’s the second: (But wait, two shows are on the books in the next few weeks, one in Somerville, MA and…


Tom Cruise raises eyebrows in “Today” show interview

The actor Tom Cruise has an infamous interview with Matt Lauer, host of NBC’s morning talk show Hoy dia, on June 24, 2005. During the interview, Lauer challenged Cruise about critical comments the actor had made regarding the actress Brooke Shields’ use of anti-depressant medications to treat her post-partum depression.

One of Hollywood’s most bankable leading men since the late 1980s, Cruise was on Hoy dia to promote his forthcoming movie, La guerra de los mundos, the director Steven Spielberg’s big-budget movie version of H.G. Wells’ classic science-fiction novel. Cruise was happy to talk about the movie, as well as his upcoming marriage to the actress Katie Holmes, whom he had proposed to atop the Eiffel Tower a short time before, following a whirlwind romance.

When Lauer asked Cruise about his criticism of Shields, however, the exchange got heated, as Cruise’s demeanor became visibly more serious and combative. As a leading member of the Church of Scientology, Cruise is against the use of anti-depressant drugs or psychiatric therapy of any kind. “I really care about Brooke Shields,” Cruise said. “…[But] there’s misinformation, and she doesn’t understand the history of psychiatry…psychiatry is a pseudoscience.” After chastising Lauer for being “glib” and not knowing enough about the topic, Cruise mentioned his research into the use of the prescription drug Ritalin, which is notably used to treat hyperactive children. When Lauer mentioned that he knew people for whom prescription drugs had worked, Cruise accused him of �vocating” Ritalin, to which Lauer got visibly frustrated and said “I am not….You’re telling me that your experiences with the people I know, which are zero, are more important than my experiences….And I’m telling you, I’ve lived with these people and they’re better.”

The Lauer interview marked the latest in what the El Correo de Washington called at the time 𠇊 series of manic moments in public, in which the screen idol appeared to be losing his chiseled, steely reserve.” Another of these moments had occurred earlier that month on Oprah Winfrey’s talk show, where Cruise jumped up and down on a couch professing his love for Holmes. Durante el Hoy dia interview, Holmes sat in the wings watching �oringly” as her fiance 𠇌hernobyled” (again in the words of the El Correo de Washington). Some blamed Cruise’s run of out-of-control public outbursts on the actor’s split with his longtime publicist, Pat Kingsley, in the spring of 2004 and his decision to entrust his sister, Lee Ann DeVette, with all his publicity. In November 2005, after the worst run of publicity in his career, Cruise replaced DeVette with another veteran publicist, Paul Bloch.


The boss who lives as a medieval knight

Putting on an exact replica of a medieval suit of armour, the 53-year-old jousts a dozen or so weekends every year.

Holding a 12ft (3.7m) long steel-tipped wooden lance in front of him, he rides a stallion full pelt towards another would-be knight coming at him in a similarly determined attempt to knock him off his horse.

"You are both moving at about 20mph (32km/h), so [if the other person's lance hits you] it is like hitting a brick wall at 40mph.

"I have never fallen off, but I have taken three people out of the saddle. Historically people have died, and it is always the lance tip going through the eye slot [of the helmet]."

Given how Jason spends his weekends, you might imagine that his day job is equally daring, that he is some sort of professional stuntman.

Instead, he is the chief executive of one of the UK's largest computer games companies - Rebellion Developments.

Jason set up the Oxford-based business with his younger brother Chris in 1992, and today it has an annual turnover of more than £25m.

Still wholly owned by the two siblings, its best-selling titles include Sniper Elite and Rogue Trooper.

For the past 17 years the company has also owned cult UK comic book series 2000 AD, and publishes a range of novels.

While Jason doesn't wear one of his £25,000 suits of armour in the office, he says that he tries to run Rebellion - and all other aspects of his life - according to a medieval knight's chivalric code of conduct.

"What the code comes down to is try to be a decent person. and there are three parts - bravery, honesty and kindness.

"In business the need to be brave is obvious the ability to charge forward and seize the opportunity, and do the best that you can with it.

"It is also about exploring new territories and seeking out new markets. It is an essential component in being a leader."

He adds: "Honesty doesn't mean telling everyone your secrets, it means dealing fairly with people.

"So in business, I don't try to get the best deal for myself, I'm trying to get the best deal for both sides.

"This is fairer and the right thing to do, and if the other side makes a profit they will come back and work with me again.

"And kindness is simply about the need to treat people well."

As a teenager Jason says that he and his brother both loved role-playing games. They would sit around a table with their friends and each take on a fantasy character, such as a wizard or knight.

Dice would then be thrown to determine how the characters interacted with each other, and how the stories developed.

Jason also wrote a number of "gamebooks", where the reader has to decide how the story develops from multiple-choice options.

Studying at Oxford University, they started to develop and programme computer games as a hobby. After they both graduated, Jason says they decided to start Rebellion "because we loved games, and we saw an opportunity in making computer games".

He adds: "It really was just naivety and enthusiasm, but I think that is a really good reason for starting a business, because it is much easier to be successful if you love what you are doing."

Working on a number of demo games, Rebellion got its first big break in 1993 when it won a contract from then-games giant Atari to produce the title Alien vs Predator.

The game was a bestseller, and Rebellion has never looked back. After making games for other companies, such as James Bond and various titles for The Simpsons, it today tries to focus more on producing and distributing its own material.

Jason says: "We knew we wanted to build up our own IP (intellectual property) and fund our own games, and that is where we are now.

"It has taken us a long time, 25 years to get there. but we now come up with the ideas, fully fund the games, and release them ourselves worldwide. And that's great, there's no-one else in the loop."

Profits from the computer games sales have also been used to expand the business into other areas, such as buying 2000 AD, home to cult comic character Judge Dredd.

While Jason won't reveal the exact cost of the deal, he says it was "many millions".

"We felt that 2000 AD was on the decline [under its then-Danish owner], and needed to be owned and cherished by someone British who knew the culture of what it was trying to do.

"I genuinely think it is an important bit of our cultural heritage."

Gaming industry expert Dan Maher says that Rebellion has been particularly praised for its custodianship of the 2000 AD comic book.

"As the name suggests, the company prides itself on going against the grain, using the money earned from an industry driven by bleeding-edge technology to make uncynical acquisitions in the traditional publishing sector," says Mr Maher.

"Such moves, driven as they are by real love and appreciation for comics and sci-fi, have earned them great respect from consumers and professionals alike."

Jason has the boss role on a day-to-day basis at Rebellion, while his brother Chris holds the chief technology officer position.

But before he goes to work, Jason spends two hours every morning looking after his 13 horses, and then two hours again in the evening.

"Yes I could afford to get staff to do it all for me but I like doing it. The horses are my friends, my family," he says.


CLAY COUNTY – Congress last week made Juneteenth a federal holiday, and it serves as a reminder of slavery that once plagued the country and of the abolitionists and leaders who fought against it.

Juneteenth is widely celebrated as the end of slavery in the United States and it technically was born on June 19, 1865, when Texas became the final state to end slavery – two years after it was ruled illegal in the country President Abraham Lincoln with the Emancipation Proclamation after the Civil War.

It’s a day of celebration for Black communities across the country, but it’s also a day of sadness and grief for people’s ancestors who spent their entire lives as slaves. Clay County was a small but growing, town in the 1860s when slavery came to an end.

“It wasn’t like what you see in ‘Gone With The Wind,’ but there were some here who did have slaves,” Clay County Archivist Vishi Garig said. “Most people here were poor white people that wouldn’t have been able to afford slaves if they wanted them. M.M. Bradley had the most around here.”

Bradley indeed had more slaves in Clay County than anyone else here. Official archive records showed Bradley’s will filed with the court that broke down everything he owned. This record included cattle, pigs, horses and sadly, slaves. Bradley had 55 slaves, each categorized by name, age, gender and the price associated with each.

Bradley’s records indicate that his slaves were worth $39,200 in 1861, which is the equivalent of roughly $2.1 million today. Another slave owner in Clay County named Thomas Wright had eight slaves that he valued at $9,200. Elsewhere, records indicate that a woman named Alcinda Dixon wrote to the court in May of 1861 requesting that she be allowed to become a slave for Alachua County’s John J. Thompson.

Garig said there’s likely more to the story since the address Dixon used was the same as Thompson’s home. Dixon was requesting that she and her young son be brought into Thompson’s control and Garig said because her address was already that of Thompson’s, there’s a chance that Thompson was the father of Dixon’s son.

Clay County had its fair share of slave owners, but it also had its very own abolitionists and one free family consisting of former slaves, whose freedom was bought by the father of the family.

Zephaniah Kingsley, was a successful slave trader, merchant and farmer in Spanish Florida. He married a slave from Havana, Cuba, and the couple had three children. Although they still were considered slaves – which was determined by the mother’s status – Zephaniah eventually freed her and her children 30 years before the start of the Civil War. However, Zephaniah still owned other slaves at his plantation on Fort George River.

Nonetheless, one of Orange Park’s main thoroughfares, Kingsley Avenue, is named after him.

A census was taken in 1860 of Clay County, according to official archive records. Among the names taken was that of the Forrester family: Clay County’s only free Black family. The patriarch of the family was Cyrus Forrester, Garig said, and he lived on the southern bank of Black Creek in a place formerly known as Magnolia. It’s now the site of the St. Johns Landing apartments in Green Cove Springs.

He owned the land he lived on after purchasing it from the government in 1853. He lived there with his wife Dorcas and six of his seven children. One of his sons, Lewis Charles Forrester, lived next door on his property. The Forresters owned 40 acres of land and had garnered roughly $2 million in property value, personal belongings, livestock and more.

Records indicate that Cyrus Forrester purchased his family’s freedom from slavery in 1840 and 20 years later, the 1860 Clay County census indicates the Forresters were thriving in the area despite all the odds against them.

The county’s history with the Civil War is relatively quiet compared to the more commonly discussed sites of those battles. It wasn’t without its own, though. Most famously, Union soldiers had made the Magnolia area their camp and had a skirmish with Confederate soldiers while en route to Middleburg. Roughly half a dozen Union soldiers were killed, and Garig said some were buried in a cemetery still standing in the St Johns Landing area today.

When the war made its way to Green Cove Springs, the Forresters kept a low profile for obvious reasons. However, one of Forrester’s sisters-in-law and her three children were kidnapped by rebels and transported to Georgia.

Garig said a white family friend or parental “guardian” secured their safe return.

“One day in October or November of 1862, the Union gunboat USS Cimarron cruised the St. Johns River,” Garig said. “She crossed paths with Byrd Miller’s small boat. Byrd was married to Therassa Forrester, Cyrus’ daughter. He told the Union sailors about the rebels and the gunboat proceeded to shell the rebel encampment.”

While all of this was happening, abolitionists like Dr. Nathan Benedict, who was a cousin to famed abolitionist Susan B. Anthony, and Dr. Seth Rogers weren’t only helping the Union win the war, but treating Black Union soldiers, too. There was a good chance one of them might have treated Isadore Forrester, who was a son of Cyrus Forrester.

Isadore Forrester served in the Union Navy and died in a Navy Hospital in 1864 in South Carolina. He died of pleurisy and is now buried at the Beaufort, South Carolina, National Cemetery. Two of his brothers also fought for the Union in the Civil War.

The two doctors would be two of the first owners of Green Cove Springs’ famous Magnolia Hotel, which has an extensive history in the area.

Benedict and his wife, Emma, owned the Magnolia Hotel up until April of 1869. They sold the three-story dilapidated hotel to Rogers and another person named Oliver Harris. Rogers devoted his work to following his time as a physician for the 33rd USCT for the Union army during the Civil War.

“He was heavily involved in the abolitionist movement, temperance and women’s suffrage,” Garig said. “Rogers and Harris expanded the hotel and built five cottages. Many early guests were abolitionists and suffragettes, causes to which Rogers was devoted.

While Clay County might not be mentioned in most textbooks about the Civil War and abolition, but it played a significant role in the turnout. All you have to do is make a trip to the Clay County historical archives to learn more.


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